Cardápio PDF vs cardápio em AR: o que muda na mesa

O PDF resolveu a impressão. Não resolveu a hesitação.

“Filé com legumes” em PDF continua vago. A foto de cima, comprimida, não mostra altura nem volume. O cliente pergunta. O garçom perde a mesa ao lado.

Lado a lado

• PDF / papel: barato de atualizar no WhatsApp, ruim para prato caro, zero escala real.
• Cardápio em AR: o prato senta na mesa em 1:1, no navegador, sem app.

A pergunta útil é: o seu mix depende de o cliente imaginar o prato ou de enxergar o prato?

O que muda no pedido

Com AR, sobremesa e corte deixam de ser salto de fé. O ticket médio sobe no item que você já queria vender, não num combo inventado.

Com PDF, a mesa pede o que já conhece. O especial do chef vira parágrafo.

Operação

Os dois podem usar o mesmo QR. A diferença é a URL: um abre um arquivo, o outro abre um cardápio vivo. Trocar o especial no painel não quebra a placa da mesa.

Como decidir

Se a casa vive de prato feito conhecido, o PDF aguenta. Se a casa vive de prato de assinatura, porção e apresentação, o AR é ferramenta de venda — não enfeite.

Leia também o guia de cardápio em realidade aumentada e os planos.